Cách thưởng thức món ăn và cách nấu ăn của người Việt Nam chúng ta từ xưa cho đến nay là cả một nghệ thuật, một thứ văn hóa đã được hình thành. Trong Vang Bóng Một Thời và những bài ký khác của nhà văn Nguyễn Tuân, nào Phở, nào Cớm nào Giò lụa mà có lẽ nhiều người yêu văn học đã từng đọc từng nhớ…
Bích Huyền và Đan Thanh muốn nhắc đế chuyện ăn trong cuốn sách Thương Nhớ Mười Hai của nhà văn Vũ Bằng…